[Brygg] dag 9

Steinar Hamre steinarh at pvv.ntnu.no
Thu, 9 Sep 2004 20:13:13 +0200


2004-09-09
1750	temp rom 22 min 20.5 max 22.5
	3 x tok ut gryte a ca 7 l og pisket inn luft
	tilsatte gjærsalt, 1-2 dl sukker
	blandet godt
	ventet ca 30 min, tilsatte 12g gjær

2010	Det gjærer igjen!
	22 blopp pr minutt
	klar gjærlukt av avgassen
	åpnet ikke for å titte nedi. (den så ut som den koste seg så fint)