2004-09-05 > 0000 blander 3dl vann og 2 ss sukker > koker i 1 min, avkjøler gryte i kaldt vann. til ca 25°C tilsetter 6g gjær lar stå over natten 2000 temp i brygg 23°C temp i rom 21,5°C min 20,5°C max 23°C (tror jeg glemte å nullstille i går..) SG 1018 ingen tegn på gjæring helte i gjærblanding (ristet ikke, blandet ikke i mer luft) 2004-09-06 0130 Forsiktig gjæring har startet ca 15 sek per blupp. Steinar