[Brygg] dag 2

[Stig Venaas]

On Fri, Sep 03, 2004 at 02:26:25PM +0200, Anders Christensen wrote:
> Hmmm, det var jo ikke bra. Tempen skulle være ypperlig, men gjæringen 
> var jo laber. Vi må lengre ned i sg før det kan flaskes, men det er mulig 
> at den er gått tom for okysgen (selv om gjæringen ikke trenger det, så 
> må den ha det for å komme i gang), men det var mye oksygen i det vannet 
> vi tok på uten å koke. Virker det som om SG går særlig nedover? 
> Kanskje vi kan se på det etter peppes i kveld? 

Vet ikke hva som er normalt jeg, men kanskje gjæringen egentlig skal
være så treg nå, og at det gikk alt for fort tidligere fordi det var
varmt? Det er jo fortsatt veldig lenge til det skal være ferdig iht
manual og SG-verdi. Men hvis noe er galt, må det vel være at gjær har
blitt drept (men så varmt har det da vel ikke vært) eller kanskje som
du sier mangel på oksygen. Kan man tilføre oksygen med akvariepumpe
tro? (:

Stig